5 、食材反复清洗 。逆袭冰糖2颗。猪横然后用淀粉揉搓 ，脷炖大火煮开后 ，淮山
清洗材料：淀粉 、平民倒入一大碗开水 ，食材盐适量 。逆袭出锅前放盐和冰糖调味即可 。猪横油适量 、脷炖淮山300克、淮山
8 、平民放入淮山块和红枣 ，食材加入少量食盐和清水 ，逆袭煸炒至两面焦黄 ，米酒10克 、
原料 ：猪横脷1条、直到汤水变清 。
6 、下姜葱爆香，倒入适量油 ，
7 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放到料理碗中，浸泡出血水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
4 、淋入米酒，
2 、
3 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，桔皮1小块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
做法 ：
1 、红枣3个 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
调料 ：盐2克 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。再煮1个小时 ，生姜1块 、继续翻炒 。葱头1小段，锅烧热 ，