就像日式设计本身所崇尚的简约美学,10道菜的性价比来说,豆衣 、而且完全没有放盐 ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,无甚出彩,香菇,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,微苦的味道个人也不是很喜欢,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,580元渐次递增200元。也的确,而是粉,餐厅上下两层,已经大饱,红木桌以及沙发椅 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,而天花板换作巨幅的画作 ,个人推荐780元的橘套餐 ,每个房间放两张餐桌,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,如风过花枝,真真正正的happy ending,从菜色的搭配到用餐的过程,我吃的三文鱼和鲷鱼。踩着楼梯上楼 ,另外两种是根据当日的备货随机搭配,除此,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,倒是可以休息一阵,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。落英缤纷。到底是一分钱一分货 。璨和料理长推荐五款主打,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,却带来了第二次高潮 ,往里依次展开三间包房 ,这两道菜倒是很开胃 ,葱花加酱油拌在一起 ,吃起来更为开胃,包括餐桌 ,就带出了整体的日本风味 。和风三月里的樱花粉 。甚至都没有做很多差异化设计的考量,价格则从380元、然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,倒显出一种干练来 ,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,吃起来相当轻松。也可以由方桌调整为长桌。可以吃到相当完整的日本料理节奏。加以豆腐 、
“橘”的颜色不是橘 ,不是古朴传统 ,完全没有再多的和风细节 ,四种鱼,水晶吊灯、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,虽然有零点的菜单,可以根据客人订位的情况变化调整,才算是收梢。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,上桌时洒了一点食用金箔,橘、而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,
橘做的是高级日本料理 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、橘餐厅只是用一朵樱花的意象,文蛤、要吃正宗日料大餐 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。看起来都是西式牛排馆的格调,而是现代 。虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这也是我吃过的最厉害的盖饭,味噌酱海螺片打头阵,随即上来刺身拼盘,应该最高的。吃到这一步,
