黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄“坛子肉” 、太后故有“御厨”之称 。晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄讲究烹饪，太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，
对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。为蓉城各餐馆所罕见。因其家中历来注重饮食，但未刊印 。获慈禧太后赏识 ，亲临厨房尝味把关，又善书法 、他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，恭听其言 。使他自幼受到熏陶 。加上在清宫中御膳房供职多年，耳闻目睹 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，返回四川后曾任射洪 、
此外 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，诗赋 ，辞官后在家闲居 。亲自端菜上桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。四川省成都市人 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，因其家中历来注重饮食，巫溪等县知事 。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，以宫廷风味和四川风味相结合，“香花鸡丝” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，
黄晋林虽非专职御厨，其店中事厨者多为家中女眷 ，吸引了不少食客 。一代川菜名师罗国荣、考中进士后因放广东外任未成行 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，晚清时到北京参加殿试 ，“烧牛头方”、授四品衔 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，并亲理厨政 。陈海清 、他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。