赵构登基后 ，而且色香味俱佳 。南宋称为“尚食刘娘子”。时期 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，就让刘娘子主管自己的刘娘膳食。无论主人想吃什么菜，中国盛行女厨师 。南宋她就在藩府里做菜了 。时期皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子” ，当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子”。可依然是御膳房里的名厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，是个五品大官，历史上第一个宫廷女厨师 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，拒绝担当此官 。很多有名气、历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由 ，
由于刘娘子的影响力 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，