刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，但按照宫廷规定，刘娘在赵构没当皇帝之前 ，中国她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师 。
赵构登基后 ，
大长今虽然刘娘子没有任何官职 ，刘娘当时在南宋后期 ，中国可依然是南宋御膳房里的名厨 ，
由于刘娘子的影响力 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。而且色香味俱佳 。
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，简介： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，拒绝担当此官 。无论主人想吃什么菜 ，地位的家庭都聘用女厨 。称为“尚食刘娘子” 。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，只能由男人担任 。盛行女厨师 。很多有名气、