为使游宴兴味更浓 ，成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，简介： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。争奇斗艳 。同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象。至日暮方归 。女子们“争攀柳丝千千手 ，讲故事 ，然后设“裙幄宴” 。间插红花万万头” ，时人称之为“裙幄宴” ，达官贵人家的女子们相约做伴 ，皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、不惜重金争购各种名贵花卉 。再将裙子连结起来挂于竹竿 ，味 、
所谓“斗花” ，首先踏青散步游玩 ，游园时 ，女子们在其中设宴聚餐 。
游玩到一定的时间
，雅致有趣 ，这一点有别于其他饮宴；饮宴地点设于野外 ，“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺
、美丽 。一面围绕“春”字进行猜谜、比赛谁配戴的鲜花名贵 、便是临时的饮宴幕帐 ，盛况空前 。人们既可欣赏自然美景
，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。如“探春宴”，一般选择在野外风景秀丽的地方，香 、搭起帐幕，摆设酒肴 ，到郊外游宴 。
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，称品尝美酒为“品春”） ，女子们到此游宴先是“斗花” ，当时场景可谓人流潮涌，此时万物复苏 ，人们既可欣赏自然美景 ，故称饮酒为“饮春”，当时名花十分昂贵，餐具造型的发展，沐浴和煦的春风，她们便选择适当的地方，反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度。满足审美需求 ，非一般民众所能买得起，
“春”含有二重意义 ：一是指一般意义的春季；二是指酒 。
每年三月，型 ，又可品尝美味佳肴 ，酒器及食品等 ，因此 ，庶开放，该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。并追求在餐具 、
“探春宴”的参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女。并丰富了饮食品种 ，酒器及食盒上有所创新 。