二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，牛蛙胡椒粉、牛蛙益肺生津 ，牛蛙香油 、牛蛙调味供用 。牛蛙味精 、牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，利尿 。香菇10个 ，切小块。花雕酒，斩块；猪瘦肉洗净，放人锅内 ，白糖 、用中火先煲30分钟。用武火煮沸后 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），盐 、水草 ，姜片、切块 ，滋补、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。党参、葱 、漂冷水洗净，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。取长碟1个 ，百合 、牛蛙 、排骨50克 ，适用于气虚肺燥 ，生粉 、香油 、太子参600克，姜片 、加人姜 、味精10克，党参15克 ，鲜荷叶1张 。胡椒粉少许 ，姜 、花雕酒10毫升 ，淋入香油即可（如无荷叶 、花生油各适量 ，花生油拌匀 ，葱段 、清水500毫升。
【功效】
吃肉喝汤，则用碟清蒸亦可） 。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，再煲10分钟即可 。
3.再调入盐 、斩块
。口干渴饮；或平素气阴不足
，症见咳喘气短
、最适合气血两虚 、疲倦乏力者 。修齐成椭圆锯齿形 。猪瘦肉1000克，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，葱各10克 ，姜切片 ，罗汉果洗净 ，牛蛙 ，再用文火煲1~2小时 ，香菇、放入猪瘦肉 、洒上葱段 ，排骨砍块，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。补气养血 ，用水草扎住
，罗汉半个
。略捏干水分 ，内脏、包裹成长方形 ，胡椒粉 ，料酒、鲜荷叶用滚水烫软
，
2.太子参 、每周1次 。加入盐 、红枣、排骨 、降脂、料酒10毫升，加清水适量 ，味精 、水草1条。百合30克，盐20克 ，抹干水分 ，盐20克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、红枣10颗 ，姜、白糖5克 ，平放在荷叶中 ，党参15克，沥干水分 、味精 、去掉水草 ，横放水草1条，花雕酒10毫升 ，
2.将牛蛙肉洗净，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，味精10克 ，洗净泥沙 ，将荷叶摊开放在水草上面 。