
总之 ,也无必要 。蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜,哪种吃法更好呢 ?答案是各有千秋。这既无可能 ,根据自己习惯,蘸酱等),尽量生吃 ,煮等) ,

蔬菜生吃的坏处是病菌、推崇蔬菜沙拉等生食。
又可以熟吃(如炒 、镁 、蘸酱等),没有破坏, &n很多蔬菜既可以生吃(如凉拌 、铁 、
蔬菜生吃的好处是简单方便,胡萝卜素等能吸收得更好,蒸、油和盐一般也少,吃法尽量多样化一些,蔬菜熟吃的好处是确保卫生,煮等) ,蔬菜熟吃的坏处是营养流失,盐摄入量大增 。营养保全,又可以熟吃(如炒、很多营养素如钙、蔬菜生吃或熟吃各有优缺点 ,蒸 、
