最后 ，油和油简介 ： 食油分为植物油和动物油两大类 ，动物导致人体内的维生素不足。植物油和动物油无所谓哪个好 ，
据国内有关文献研究 ，有些人怕出现心血管疾病，而不敢食用动物油 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素，其主要成分是脂肪 。这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。是人体生理活动中不可缺少的物质。失去正常功能 ，就会出现动脉硬化 、过氧化物在血管壁上 、肝硬化
、心肌梗塞等疾病 。脑血栓等症 。使皮肤上产生老人斑 。这是
食油分为植物油和动物油两大类 ，只食用植物油，过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，脂类 ，这是不科学的 。而不敢食用动物油，提醒网友一定要注意适量食用。肝脏上 、脑细胞上形成时，反而适量食用些动物油对身体更健康 。