4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清

　　调料 ：盐、新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒不要切断，应景料酒 、季清

　　原料：香椿 、新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

应景虾仁 、季清蛋清少许 、新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清葱姜末、

　　2.虾仁洗净 ，下虾仁滑至8分熟。蛋清少许上浆 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中  ，加盐炒软  。

　　5.倒入香椿杆，挑出砂线。水淀粉 、