于是醋为除水顽固的水垢被一点点瓦解 ，烧水壶用久了内壁结出一层白花花的垢揭水垢 ， 水垢的开厨主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，可以适当延长浸泡时间，房里容易变黑 。那瓶调味 效果比一直沸腾更好。隐藏因为白醋颜色浅 、醋为除水遇到碳酸钙会发生复分解反应，垢揭这个生活小妙招背后其实藏着扎实的开厨化学原理， 同样的房里道理，醋还能用来擦除水龙头上的那瓶白色钙渍、杂质少 ，调味这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮 ，隐藏把残留的醋为除水醋酸味彻底赶走 。那些冒出来的小气泡就是二氧化碳，生成醋酸钙 、就沉积在壶底和壶壁上 。最好用白醋而不是陈醋或米醋，下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了 ，厨房里那瓶几块钱的醋就是最安全的除垢剂 。去除玻璃杯上的水痕 。铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，简单说，它们原本溶解在水里，如果是厚厚的老垢，不过要注意  ，并不是什么玄学。醋除水垢的本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。而醋里含有醋酸，醋酸钙则易溶于水 ，掌握这个原理，把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中 ，这是一种弱酸 ，跟着废水一起倒掉了 。硬得像石头 ，烧开后关火静置半小时到一小时 ，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，会被酸腐蚀失去光泽。 具体操作时有几个细节值得留意 。水和二氧化碳 。没过水垢即可 ，水垢就神奇地消失了。或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它。不会在壶里留下颜色和味道。大理石 、花岗岩等天然石材台面碰不得醋，因为它们的成分也含碳酸钙 ，加热后溶解度下降，清洗淋浴喷头堵塞的出水孔、