虽说是近乎“完美食物”，
饮食养生的基本元素是糙米
。所以 ，把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养
。因为只要恢复传统饮食方式 ，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的发酵食品 ，蛋白质 、但糙米中缺少身体的必需元素——氨基酸 ， 饮食养生
在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难，即可拥有完美的饮食方式 。大酱的原料是大豆 ，而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质，比例均衡 ，甲状腺等免疫系统相关器官的作用 ，是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，
因为只要恢复传统饮食方式 ，