齐白石老人走后，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美 。烤肉宛的独特风味 ，老人笑着答应 。但是只有一个“烤”字 ，添上“肉宛”两字，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。此是齐白石杜撰 。叫“烤肉宛”。连连赞叹 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，终究就用这一个字 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，稍加思索 ，
据说那是1949年以前的事了 。所以才请你去吃烤肉 。
过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，拿来宣纸 ，兴致勃勃 。果然 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿起手杖 ，
回到这位记者家里后 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，切肉的宛师傅，当做“烤肉宛”的牌匾 。"于是请齐老给题一块匾。齐老提笔作书，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，