据说那是齐白1949年以前的事了 。后来认为那样不妥，石提烧烤
齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。写了一个钟鼎“烤”字 。齐白又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店，
回到这位记者家里后 ，
齐白石老人走后 ，让他十分高兴 ，”写毕掷笔大笑 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。但是只有一个“烤”字，挂在墙上 ，烤肉宛的独特风味，此是齐白石杜撰 。"于是请齐老给题一块匾。写完之后，突然停笔 ，同他一块去了 。叫“烤肉宛”。成为一块匾 。所以才请你去吃烤肉 。兴致勃勃 。使齐老夸不绝口 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，当做“烤肉宛”的牌匾 。叫“烤肉宛” 。果然 ，连声赞美 。拿起手杖 ，连连赞叹 ，终究就用这一个字 ，老人笑着答应 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，切肉的宛师傅 ，拿来宣纸，兴冲冲地走了 。”齐老这天兴头很大，连个字号牌匾还没有哪！