2 、荷包淋入少许醋 ，简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋改成中火 ，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，倒入适量油大火加热 ，待彻底凝固时 ，
烧热后打入鸡蛋 ，蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、锅烧热 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙 、蒜切片 ，然后将蛋翻面 ，