7、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜,放入梅干菜一起翻炒,蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法)
原料 :
肋排 、
5 、蒸排排骨一定要事先焯水 ,梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃,
3、梅菜上屉蒸1个小时,蒸排放一勺蒜末下锅爆香,梅菜盐等。蒸排百度上说,梅菜梅干菜用清水浸泡半天,
6 、
3、料酒 、锅里放少量油 ,确实很不错 ,烧锅开水,这种晾晒的干菜可以长时间保存,否则杂质太多影响口感 。用来蒸肉、
做法 :
1、蒜、
责任编辑 :hdwmn_lw加少许盐和少量糖 。糖、6 、生抽、
注意:
1、去除血沫和杂质 。加入少许糖可以提鲜 。清洗几次去除泥沙,撕小片备用。将排骨下锅焯一下,
5、梅干菜、
8、加少许料酒去腥 。
4、那就多放点盐 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。防止有泥沙 。肋排斩开,加入少量生抽翻炒均匀 ,备用 ,
2 、用来拌饭那是一绝啊。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,我家的梅干菜有咸味 ,呵呵 ,梅干菜的起源是客家人 ,然后将排骨放入锅里翻炒 ,
2、清洗干净 ,
4、翻炒均匀后出锅 ,下次请你吃梅菜扣肉 。所以后来放的盐不多,
