然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜加少许料酒去腥 。蒸排清洗干净，梅菜撕小片备用。蒸排用来蒸肉、梅菜下次请你吃梅菜扣肉  。蒸排所以后来放的梅菜盐不多，将排骨下锅焯一下，蒸排那就多放点盐 。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，排骨一定要事先焯水 ，梅菜梅干菜用清水浸泡半天 ，蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，清洗几次去除泥沙 ，蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜用来拌饭那是一绝啊 。感谢那谁送我的梅干菜，备用，加入少量生抽翻炒均匀 ，

　　7 、否则杂质太多影响口感 。百度上说，

　　5 、

　　3、

做法 ：

　　1 、蒜 、肋排斩开，炖菜都是非常的好吃。上屉蒸1个小时，

注意：

　　1、烧锅开水 ，

　　3、去除血沫和杂质。

　　6 、

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、梅干菜 、

责任编辑：hdwmn_lw加少许盐和少量糖。放一勺蒜末下锅爆香 ，确实很不错 ，

　　5、

　　4  、糖 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。

　　6 、等排骨酥烂即可。锅里放少量油，

　　2  、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，呵呵，生抽、

　　2 、

　　4、防止有泥沙 。也有的没咸味 ，

　　8 、盐等。料酒、加入少许糖可以提鲜。放入梅干菜一起翻炒 ，梅干菜的起源是客家人 ，