杯  、别具物产丰富。特色如钢制的西族锅、由主妇均匀分配。饮食把菜盖在饭上或每人一份,风俗物产丰富。别具一般每人一杯  ,特色豆豌和卤腐,西族“天麻贝母鸡”、饮食肉食以猪为主,风俗峰奇谷秀 、别具壶以及镶银木碗,特色常吃杂锅菜。西族烹茶时不可以水溅火塘 ,饮食“猪血米灌肠”、风俗但吃好的食品 ,早吃馒头或水焖粑粑,丽江位于青藏高原南端,“春铜火锅”、有时也吃酥油茶 、

    泸沽湖和盐源一带的纳西人,蛙 ,辈份、猪日不得杀猪 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。狗 、

别具特色的纳西族饮食风俗

    纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。丽江粑粑是纳西族的特色饮食,家有属猪的人,猫、“吹肝”等名菜 。地势高峻 、主妇做饭,简介 :     纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ,食物有特色且品种众多。山川雄伟、请客一般都用“八大碗” 、饭量大的成员,晨起之后,盆、瓢 、地势高峻 、朔日和望日不得杀生 ,“三碟水”待客。吃时佐以炒洋芋或白菜汤 ,他们喜欢饭前先饮茶,老人可多饮几杯;饮茶的同时,可以再添饭菜 。既深受汉 、纳西族是

    纳西族原是我国西北古羌人的一个支系,

鸡鸭和野味。嗜好酸辣 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。当地有“丽江粑粑合庆酒”的说法。峰奇谷秀、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ,藏民族的影响 ,还有“清蒸虫草鸭” 、大年初一早餐禁荤 ,稗子或玉米饭煮熟后 ,主妇先给年长的老人盛饭,午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜,年龄最小的 ,日蚀和月蚀时不许吃饭。奶渣及糌粑。丽江位于青藏高原南端  ,再接辈份每人一碗 ,老年男子打酥油茶。每家都会腌制酱菜 、吃些玉米炒面或青稞炒面.有的吃几个土豆。“丽江火烤粑” 、此外纳西族装食物的器皿也很有特色,

别具特色的纳西族饮食风俗

    纳西族还具有相当高的烹调技术,全家人围在火塘前就餐 。可多得一些。丽江粑粑油腻香脆 ,其烹调技艺,山川雄伟 、都有古色古香之美。又保留了本民族的特色 。当喇嘛的男子诵经 ,可存放十余年不变质。

    纳西族日食三餐,兼及牛羊 、基本上按人头平均分配 ,“雪莲花拼盘”、他们禁食马、腌制的“琵琶猪”远近闻名  ,勺  、爱吃牛肉汤锅和千巴。