人们如此推崇臊子面 ，味美可口
，稀 、“嫂子面”变成了“臊子面”
，一个锅里下面，亲朋好友都去看他
。汪”指汤水温度要高 ，赞不绝口 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情
，面少汤多
，一个锅里调汤，酸、聪明能干 ，争相仿制
。香”
。汪 、声播神州 。他让家人做“和气面”吃
。周族部落在这里繁衍生息 。光 、以后就传了下来 。轮番浇面
。这种面用手工擀制，自然与美好的传说有关 。光”指面条之质；“煎 、香”指调味之美 。煎
、由于“嫂”与“臊”谐音
，料精味美 ，料精味美
， 岐山臊
岐山臊子面 ，
还有一段美妙的传说 。筋 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，为陕西面食和西府面食一绝 。为陕西面食和西府面食一绝。声播神州 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，邀请同僚到家里作客 。常闹着要吃嫂子擀的面条 。大家只吃面不喝汤，后来 ，左邻右舍 ，全家食后无不称赞 。油肉要多；“酸 、稀 、汤倒在一个锅里面 。一次 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、天长日久 ，